Frischfleisch
Frische Fleischpakete vom Rind oder Schwein nach Ihrer Auswahl auf Bestellung. Auch in TK vorrätig.
Frische Fleischpakete vom Rind oder Schwein nach Ihrer Auswahl auf Bestellung. Auch in TK vorrätig.
Vielfältige Auswahl an verschiedenen Wurstwaren vom Rind und oder Schwein nach Hausmacher Art.
Verschiedene Sorten Dosenwurst vom Rind und oder Schwein.
Regionaler Honig von der Imkerei Schell in verschiedenen Sorten. Darunter klassischer Heidehonig und besondere Spezialitäten.
Frische Eier von Hühnern aus Freilaufhaltung bekommen wir regelmäßig von Henning Habermann aus Bleckmar geliefert.
Von Meyerhöm’s Bauernstube gekochte Beilagen und Gerichte im Glas mit Zutaten von unserem Hof.
Qualitativ hochwertiges Kürbiskernöl und Kürbisprodukte von Forken Freunde aus in Belsen angebauten Öl-Kürbissen.
Erntefrisches saisonales Gemüse, Obst und Beeren aus eigenem Anbau, Holstes Gemüsekiste und dem Huxahler Land-Laden (auf Bestellung).
Verschiedene bestickte Waren von 4 D’s Stick- & Stoffideen.
Frisch belegte Canapé-Platten für Ihre nächste Feier (auf Bestellung).
Bei dem Direktverkauf von Frischfleisch konzentrieren wir uns auf die Einzeltiervermarktung, bei der von jedem geschlachteten Tier vom Fleisch bis zu den Knochen alles verkauft und oder verwertet wird. Auf diesem Wege verbleiben möglichst wenige Schlachtabfälle.
Auf Vorbestellung erhalten Sie bei uns küchenfertige Pakete oder Einzelteile, welche Sie an unseren Verkaufsterminen frisch abholen können. Gegebenenfalls können Sie manche Teile auch vakuumiert oder eingefroren erwerben. Darüber hinaus bieten wir auch Schlachtabfälle für unsere vierbeinigen Freunde an.
Wir bitten bei Interesse um eine Bestellung im Voraus, damit wir entsprechend der Nachfrage planen und verteilen können.
*Bei Rindfleisch wird drei Wochen vor dem Verkaufstermin geschlachtet, da das Fleisch zunächst abhängen muss. Der Verkauf vom Schweinefleisch erfolgt bereits am Tag nach der Schlachtung.
5./6. Juli
Wir nehmen gerne noch Bestellungen an
